今月の郷土料理は、山口県のご当地料理である「ういろう」作りに挑戦しました。

（ういろうと聞くと、愛知県を想像しがちですが、山口県も有名だそうですね？）

参加者皆さんで協力しながら、調理に当たっている姿が印象的でした！

出来上がったういろうは喫茶のメニューの一品として、提供させて頂きました。

「よくできてる！美味しいよ！」との声が挙がっていました！

作った側、食べる側、笑顔があふれた良い企画となりました！