デイケアのリハビリの一環として、頂いた梅を使ってジュース作りに挑戦しました。
「前はよく梅酒を作ったよね。」と、手慣れた手つきで作業は進みました!
漬け込むこと2週間・・・。とても良い色と香りに仕上がりました!
出来上がった梅ジュースは喫茶の時間に飲みました!
「サッパリとして美味しい!」、「懐かしい味がする!」と、たいへん好評でした!
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